Introducción

La tortilla de patatas es un plato icónico de la cocina española y también uno de los más populares. Es una comida sencilla, deliciosa, y fácil de hacer. La mayoría de nosotros la hemos comido en restaurantes, bares, o en casa de alguien, pero nunca hemos pensado en la posibilidad de cocinarla nosotros mismos en el microondas. Sabías que, sí, se puede hacer tortilla de patatas en el microondas y solo tardar unos pocos minutos. En esta guía, te enseñaré cómo hacerlo.

Ingredientes

Para hacer una tortilla de patatas en el microondas, necesitas los siguientes ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 1 cebolla
• ½ taza de aceite de oliva
• 5 huevos
• Sal
• Pimienta negra

Preparación

Paso 1: Pelar y cortar las patatas

Pela las patatas y córtalas en rebanadas finas. Asegúrate de que sean todas del mismo grosor para que se cocinen uniformemente. Ponlas en un plato hondo.

Paso 2: Cortar la cebolla

Corta la cebolla en trozos pequeños y agrégala a las patatas.

Paso 3: Agregar aceite y sal

Vierte el aceite de oliva sobre las patatas y la cebolla. Sazona con sal al gusto. Remueve bien y coloca el plato hondo en el microondas.

Paso 4: Cocinar en el microondas

Cocina a máxima potencia durante 10 minutos. Después de los primeros cinco minutos, abra el microondas y revuelve las patatas y la cebolla para que se cocinen uniformemente.

Paso 5: Batir los huevos

En un bol, bate los huevos con sal y pimienta negra. Asegúrate de que las yemas y las claras estén bien incorporadas.

Paso 6: Agregar las patatas y la cebolla a los huevos

Una vez que las patatas y la cebolla hayan terminado de cocinarse en el microondas, sácalas del recipiente que hayas utilizado para cocinarlas. Añade las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezcla todo bien.

Paso 7: Cocinar la tortilla en el microondas

Vierte la mezcla en un recipiente adecuado para el microondas. Cocina de nuevo a máxima potencia durante 5 minutos. Después de los primeros dos minutos, abre el microondas y revuelve la tortilla para que se cocine uniformemente por ambos lados.

Consejos para mejorar tu tortilla de patatas en el microondas

Aquí hay algunos consejos para mejorar tu tortilla de patatas en el microondas:

• No cortes las patatas y la cebolla demasiado gruesas o demasiado finas.
• Agrega un poco de agua (2 cucharadas) a las patatas y la cebolla antes de cocinar en el microondas, para que se cocinen mejor y más rápido.
• Añade jamón serrano o chorizo's para darle un sabor aún más español a tu tortilla.
• Para hacerlo más saludable, utiliza aceite de oliva bajo en grasas.

Conclusión

La tortilla de patatas es una comida que no puede faltar en ninguna casa española, y ahora con esta receta podrás prepararla fácilmente en el microondas. Es una buena opción para cuando no tienes mucho tiempo, ya que solo tarda unos minutos en cocinarse y los ingredientes son fáciles de conseguir. ¡Espero que disfrutes de esta receta!