Introducción

El salmorejo es una de las comidas más populares de España. Esta sopa fría de tomate es perfecta para los días calurosos, y se puede acompañar con una gran variedad de toppings para aportar un extra de sabor y textura. En este artículo, te presentamos cinco toppings deliciosos que puedes añadir al salmorejo para disfrutar de una experiencia culinaria única.

Tostadas de jamón serrano y huevo duro

El jamón serrano es un ingrediente básico en cualquier cocina española tradicional. Su sabor salado y su textura crujiente son ideales para acompañar el salmorejo. Para preparar las tostadas, simplemente corta unas rebanadas de pan y tuéstalas en el horno. A continuación, añade una loncha de jamón serrano encima de cada tostada y un huevo duro cortado por la mitad. Coloca las tostadas en el plato con el salmorejo y ¡listo!

Con queso feta y aceitunas negras

Este topping es perfecto para los amantes del queso. Simplemente desmenuza un poco de queso feta y esparce las piezas por encima del salmorejo. A continuación, añade unas cuantas aceitunas negras cortadas en rodajas. Este acompañamiento le dará un sabor mediterráneo al salmorejo, y un toque de frescura gracias a las aceitunas.

Con gambas salteadas y picatostes

Las gambas son otro ingrediente muy utilizado en cocina española. Salteadas en aceite de oliva con un poco de ajo, ofrecen un sabor sofisticado y elegante al plato. Añádelas encima del salmorejo y añade picatostes para aportar un toque crujiente. Este topping es perfecto para ocasiones especiales, y es muy fácil de preparar.

Con aguacate y pepino

El aguacate es una fruta ideal para añadir a cualquier plato gracias a su textura cremosa y sabor suave. Para preparar este acompañamiento, simplemente corta el aguacate en cubos y añádelos al salmorejo. También puedes añadir tiras de pepino para aportar un extra de frescura al plato.

Con jamón ibérico y huevos de codorniz

El jamón ibérico es uno de los productos más valorados en España. Su sabor único y su textura suave son perfectos para combinar con el salmorejo. Para preparar este acompañamiento, corta unas lonchas de jamón ibérico y añádelas encima del salmorejo. A continuación, cuece unos huevos de codorniz y colócalos encima del jamón ibérico. Este topping es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de la gastronomía española en todo su esplendor.

Conclusión

El salmorejo es un plato muy versátil que se puede acompañar de una gran variedad de toppings. En este artículo hemos presentado cinco opciones deliciosas y fáciles de preparar. Desde las tostadas de jamón serrano y huevo duro, pasando por el queso feta y las aceitunas negras hasta las gambas salteadas y los picatostes. También hemos presentado la opción de aguacate y pepino y la de jamón ibérico y huevos de codorniz. Todos estos acompañamientos son perfectos para añadir un extra de sabor y textura al salmorejo. ¡Disfrútalos!