Introducción

Si hay un postre que simboliza la gastronomía española en todo el mundo, son los churros con chocolate. Una delicia que a todos nos gusta, pero que a menudo nos hacemos la pregunta: ¿cuántas calorías tiene? Afortunadamente, hoy en día existen muchas recetas de churros con chocolate bajos en grasa, sin sacrificar su delicioso sabor.

Receta 1: Churros integrales con chocolate negro

Si te gusta cuidarte y no quieres renunciar a los churros con chocolate, esta receta es perfecta para ti. Solo necesitarás harina integral, aceite de oliva y chocolate negro, para poder disfrutar de esta deliciosa combinación sin preocuparte por contar las calorías. Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche desnatada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 100 gramos de chocolate negro

Pasos:

1. En un bol, mezcla la harina con la sal.
2. En una cacerola, calienta el agua, la leche y el aceite de oliva a fuego medio hasta que hierva.
3. Añade la mezcla de harina y remueve bien con una cuchara de madera hasta formar una masa uniforme.
4. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
5. Corta los churros del tamaño que desees y fríelos en aceite caliente.
6. Para la salsa de chocolate, derrite el chocolate negro a baño maría y sírvelo junto a los churros.

Receta 2: Churros de calabaza con salsa de yogur

Si quieres probar algo diferente y saludable, esta receta es perfecta. Los churros de calabaza son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre dulce mientras cuidan su dieta. Ingredientes:

• 250 gramos de calabaza cocida
• 1/2 taza de harina
• 1 huevo
• 1 cucharadita de edulcorante
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 2 yogures naturales desnatados

Pasos:

1. Tritura la calabaza y mezcla con el huevo, la harina, el edulcorante, la canela y el aceite de oliva.
2. Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
3. Corta los churros del tamaño que desees y fríelos en aceite caliente.
4. Mientras se están friendo los churros, bate los dos yogures con un poco de canela.
5. Sirve los churros con la salsa de yogur.

Receta 3: Churros de manzana con salsa de fresa y menta

Una opción perfecta para aquellos que buscan algo refrescante. Los churros de manzana son una opción más saludable que los tradicionales, y combinados con la salsa de fresa y menta, se convierten en una deliciosa alternativa para acabar con las antojos de dulce. Ingredientes:

• 1 manzana
• 1/2 taza de harina
• 1 huevo
• 1 cucharadita de edulcorante
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 taza de fresas
• hojas de menta

Pasos:

1. Pela y ralla la manzana. Mezcla con el huevo, la harina, el edulcorante, la canela y el aceite de oliva.
2. Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
3. Corta los churros del tamaño que desees y fríelos en aceite caliente.
4. Mientras se están friendo los churros, tritura las fresas con un poco de menta.
5. Sirve los churros con la salsa de fresa y menta.

Conclusiones

Como has podido ver, los churros y el chocolate pueden formar parte de una dieta saludable y equilibrada. Solo hace falta un poco de creatividad y un cambio de hábitos en la elección de los ingredientes para poder disfrutar de este delicioso postre sin preocupaciones. Así que, ¿a qué esperas para hacer tu receta de churros con chocolate bajo en grasa? ¡Buen provecho!