Introducción

El jamón serrano es uno de los productos más tradicionales y reconocidos de la gastronomía española. Se caracteriza por tener un aroma y sabor únicos gracias a su proceso de curación, que puede variar de 7 a 24 meses. Se obtiene a partir de las patas traseras del cerdo, y se consume en finas lonchas que pueden acompañar otros platillos o ser plato principal. En este artículo, nos enfocaremos en las mejores combinaciones con jamón serrano para que puedas disfrutar al máximo de este manjar.

Ensaladas con jamón serrano

Las ensaladas son una excelente opción para combinar con el jamón serrano, ya que su sabor ligeramente salado se complementa muy bien con la frescura de las verduras. Aquí te dejamos algunas opciones:

Ensalada con jamón serrano y queso de cabra

-Ingredientes:

• Lechuga romana
• Tomates cherry
• Queso de cabra
• 1/2 taza de nueces
• Lonchas de jamón serrano
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

-Preparación: 1. Lava y trocea la lechuga y los tomates cherry. 2. Coloca los ingredientes anteriores en un tazón y agrega las nueces tostadas y el queso de cabra desmenuzado. 3. Agrega las lonchas de jamón serrano por encima. 4. Para el aderezo, mezcla la miel, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un bol. Viértelo sobre la ensalada antes de servir.

Ensalada con jamón serrano y arándanos

-Ingredientes:

• Lechuga rizada
• Arándanos secos
• Queso feta
• Lonchas de jamón serrano
• 1/4 taza de almendras tostadas picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

-Preparación: 1. Lava y trocea la lechuga. 2. Coloca la lechuga, los arándanos secos, el queso feta y las almendras en un tazón. 3. Agrega las lonchas de jamón serrano por encima. 4. Para el aderezo, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un bol. Viértelo sobre la ensalada antes de servir.

Pizza con jamón serrano

La pizza es una opción deliciosa para incluir el jamón serrano en nuestra comida. Su sabor salado contrasta con el queso y los demás ingredientes de la pizza. A continuación, te presentamos una receta sencilla de pizza con jamón serrano: -Ingredientes:

• 1 base de pizza
• Tomate frito
• Mozzarella rallada
• Lonchas de jamón serrano
• 3-4 champiñones cortados en láminas
• 1/2 cebolla picada
• Orégano
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

-Preparación: 1. Precalienta el horno a 200°C. 2. Cubre la base de pizza con tomate frito. 3. Agrega mozzarella rallada, lonchas de jamón serrano, champiñones en láminas y cebolla picada. 4. Espolvorea orégano por encima y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 5. Hornea la pizza durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.

Bocadillos con jamón serrano

Los bocadillos son una opción rápida y deliciosa para comer algo en cualquier momento del día. Aquí te presentamos algunas opciones de bocadillos con jamón serrano:

Bocadillo de jamón serrano y tomate

-Ingredientes:

• Un panecillo de barra
• Tomates maduros cortados en rodajas
• Lonchas de jamón serrano
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

-Preparación: 1. Corta el panecillo de barra por la mitad y tuesta ligeramente en una sartén. 2. Coloca las lonchas de jamón serrano y las rodajas de tomate sobre una de las mitades del pan. 3. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto. Tapa con la otra mitad del pan.

Bocadillo de jamón serrano y queso manchego

-Ingredientes:

• Un panecillo de barra
• Queso manchego cortado en lonchas
• Lonchas de jamón serrano
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

-Preparación: 1. Corta el panecillo de barra por la mitad y tuesta ligeramente en una sartén. 2. Coloca las lonchas de jamón serrano y las lonchas de queso manchego sobre una de las mitades del pan. 3. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto. Tapa con la otra mitad del pan.

Conclusiones

El jamón serrano es un ingrediente con un sabor y aroma distintivos que se puede combinar de muchas formas distintas. En este artículo hemos explorado algunas de las mejores opciones para disfrutarlo, ya sea en ensaladas, pizzas o bocadillos. Recuerda siempre elegir jamón serrano de calidad y disfrutar al máximo de esta delicia de la cocina española.